Jałowiec jego zastosowanie
Jałowiec – właściwości i zastosowanie:
Jałowiec to wiecznie zielony krzew iglasty o krótkich szydłowatych liściach i czarnych owocach zwanych szyszkojagodami. Kiedyś okadzano jałowcem mieszkanie, żeby uchronić się przed złymi duchami i chorobami. Dziś działanie jego owoców wykorzystuje się bardziej racjonalnie, np. ceni się go jako aromatyczną i wspomagającą trawienie miksturę.
- Jałowiec – co to jest?
Jałowiec należy do krzewów ponad 60 cm wysokości i więcej Występuje najczęściej jako płasko rozpostarty krzew lub większe proste drzewo z przynależnymi gałęziami. Liście o długości ok. 1 cm są szpilkowate, sztywne i kłujące. Spotkać można go na górskich zboczach,wrzosowiskach i torfowiskach. Chętnie rośnie na glebach piaszczystych i jałowych (stąd nazwa). Występuje przede wszystkim w krajach śródziemnomorskich, a głównymi dostawcami owoców jałowca są: południowa Francja i inne kraje .
Ziarna jałowca są bezzapachowe. Rozgniecione lub zmielone uwalniają mocno korzenno-aromatyczny zapach. Owoce jałowca w smaku są słodkawe.
Jałowiec – właściwości
Dojrzałe owoce jałowca mają wyraźnie żywiczy smak i zapach. Substancje lecznicze uzyskuje się ze wszystkich części jałowca – owoców, liści i drewna. Owoce jałowca działają antyseptycznie, bakteriobójczo, moczopędnie, powodują lepsze ukrwienie błony śluzowej przewodu pokarmowego, zapobiegają wzdęciom, a także poprawiają krążenie krwi. Napar lub wyciąg z owoców jałowca stosowany jest w przypadku problemów z pęcherzem.
Owoce jałowca zawierają:
- zawierają 0,5-2 proc. olejku eterycznego,
- inozytol,
- flawonoidy,
- gorzką juniperynę,
- kwasy organiczne (jabłkowy, mrówkowy, octowy),
- żywicę,
- garbniki,
- woski,
- barwniki,
- związki cukrowe ok. 30 proc.
Pomaga na kłopoty z pęcherzem.
Olejek eteryczny nie jest uważany za bezpieczny lek moczopędny, ponieważ działa drażniąco na nerki i może wywoływać krwawienia.
